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イキイキ食育実践集
育てて食育・食べて食育

価格 (税込)2,057円
商品コード:978-4895792875
ポイント:19Pt
頁数:101ページ
出版年月:2004-12-00

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出版社・レーベルの紹介文

保育園を中心に、小学校から高校まで、全国各地で行われているさまざまな「食育」の実践を紹介。今すぐできる、楽しい食育のヒント満載。「食育」の根幹がわかり、子どもが「食」に関わるときの、イキイキとした姿を伝えます。
 

目次

<食育ってなんだろう>
■食育の根幹となるものは
■嗜好の発達〜大人といっしょに少しずつ〜
■食の乱れは誰がいつごろつくったのか
■食育が育つ土台は安心できる人間関係から
■食べものは生きもの 食育は段階を経て

<食べて育てて さまざまな食育の実践>
■1歳児もウキウキ食育
■菜園活動で育てよう 子どもの心とからだ
■いっしょに作って食べるとおいしい!
■親子クッキング
■保育園からの食育の大切さ
■「出前講座」をどうぞ!
■ニワトリから贈られた「命・心・食」

<資料>
■子どもの心とからだを育む食育手引書

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