0-5歳児の発達に合わせた食育計画、さまざまなテーマの実践アイデアなど、子どもの育ちに大切な「食」を保育の中でより生かせるアドバイスや方法を分かりやすく紹介。おたより、ポスター、クイズなどすぐに使える・・・

おかあさんと　スーパーに　おかいもの。きょうの　ゆうごはんは、よせなべだって・・・
はくさい・とりにく・はまぐり・がんもどき・・・・おてつだいのごほうびに、スナック菓子
い・・・

NPO法人キッズエクスプレス21が催す食育コンテスト。
第11回の応募作品の中から、入賞園の活動レポートをまとめています。園での食育活動の参考に読んでいただきたい1冊です。
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「いただきます　ごちそうさま」はみなさまの園の食育をしっかりサポートします!保育所・幼稚園の食育を、読者のみなさまと共に考え、子どもの食についての専門的な知識や食育活動の進め方、保護者の方に知らせたい・・・

「いただきます　ごちそうさま」はみなさまの園の食育をしっかりサポートします!保育所・幼稚園の食育を、読者のみなさまと共に考え、子どもの食についての専門的な知識や食育活動の進め方、保護者の方に知らせたい・・・

食べることは生きること。給食は保育そのもの! 保育現場で食への様々な課題に給食職員と保育者と保護者が連携する提案・実践を紹介。

1章 子どもたちが喜ぶ 春夏の行事レシピ 2章春夏の行事と行事食 3章子どもたちが喜ぶ 秋冬の行事レシピ 4章秋冬の行事と行事食
行事の由来や行事食について、子どもたちにわかりやすく伝え・・・

「いただきます　ごちそうさま」はみなさまの園の食育をしっかりサポートします!保育所・幼稚園の食育を、読者のみなさまと共に考え、子どもの食についての専門的な知識や食育活動の進め方、保護者の方に知らせたい・・・

食教育はなぜ知育、徳育、体育の基礎なのか。学校給食にはどんな役割と可能性があるか――豊富で楽しい実践例から明らかにする。

日本の年中行事を園生活に取り入れている園も多いですね。子どもたちが年中行事の由来を知ると、より行事活動にも取り組みやすくなります。
本書では行事の由来や遊びの紹介とともに、一緒に食べる行・・・

離乳食には適した食材・適さない食材があり、赤ちゃんが食べられる大きさやかたさがあります。離乳食に適した食材や調理形態、一人ひとりの赤ちゃんの発達に応じた離乳食作りの基本について、保育園給食30年の実践・・・

「いただきます　ごちそうさま」はみなさまの園の食育をしっかりサポートします!保育所・幼稚園の食育を、読者のみなさまと共に考え、子どもの食についての専門的な知識や食育活動の進め方、保護者の方に知らせたい・・・

「いただきます　ごちそうさま」はみなさまの園の食育をしっかりサポートします!保育所・幼稚園の食育を、読者のみなさまと共に考え、子どもの食についての専門的な知識や食育活動の進め方、保護者の方に知らせたい・・・

NPO法人キッズエクスプレス21が催す食育コンテスト。
第10回の応募作品の中から、入賞園の活動レポートをまとめています。園での食育活動の参考に読んでいただきたい1冊です。
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「いただきます　ごちそうさま」はみなさまの園の食育をしっかりサポートします!保育所・幼稚園の食育を、読者のみなさまと共に考え、子どもの食についての専門的な知識や食育活動の進め方、保護者の方に知らせたい・・・