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出版社・レーベルの紹介文
ピーマン、シシトウ、タカノツメ、パプリカ、トマトピーマン、いろいろあるけれど、じつは、どれもみんな兄弟なんだ。熱帯アフリカをふるさとに、辛い仲間が世界に広がって、やがて、辛くない仲間が野菜として食べられるようになってきたんだ。おなじひとつの作物が、香辛料と野菜に分かれて、世界の料理に欠かせない食材になってきたんだよ。