保存食の絵本1 野菜/Hoick OnlineShop~保育士・幼稚園教諭のためのオンラインショップ~

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保存食の絵本1 野菜

価格 (税込)1,980円
商品コード:978-4540111327
ポイント:18Pt
頁数:36ページ
出版年月:2012-03-00

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出版社・レーベルの紹介文

自分の手をつかい、自然の力を利用して素材を変身させるおもしろさや不思議さ。加工の原理や仕組みをたのしく体験。その道のプロが、家庭や学校で失敗せずにつくるワザと極意をていねいに手ほどき。自分でつくればどれもたのしい。伝承の技、新しい技。こんなつくり方、食べ方、使い方もあったんだ。オリジナルの手法にもチャレンジ。地域でちがう加工法や食べ方、使い方いろいろ。日本全国から世界まで、さまざまな知恵を発見。
 

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