自分の手をつかい、自然の力を利用して素材を変身させるおもしろさや不思議さ。加工の原理や仕組みをたのしく体験。その道のプロが、家庭や学校で失敗せずにつくるワザと極意をていねいに手ほどき。自分でつくればど・・・

穀物というのは米や麦、とうもろこしなど主食になる種子作物のことだ。だいじな栄養素であるデンプンをたくさんふくんでいて、手間をかけなくても長く保存できるよ。イネ科の作物が中心だけれど、広くは豆の仲間も穀・・・

日本は海にかこまれた島国だ。この島にくらしはじめた大むかしの人びとも、この海の豊かな幸を利用してくらしてきたよ。縄文時代よりも古い遺跡から貝や魚の骨がでてくるんだ。この遺跡をさらにくわしく調べてみると・・・

おにぎりに、お弁当に欠かせない梅干し!すっぱくて、思いうかべただけでも、つばがでてくるね。でも、元気のないときや、おなかをこわしたときなどに食べると、からだのぐあいがよくなってくる、ふしぎな食べものだ・・・

「いもうとが　ウサギ　1ぴき　たべちゃった。ぜったい　オエッって　なるはずなのに　ぜんぜん　オエッて　しなかった…」　ページをめくるごとに、2ひきのヘビ、3びきのアリンコ…と、さまざまな動物を丸のみに・・・

ケーキ作りの邪魔をするのは、ゆうれいとなったかつての店主。とびきりのケーキができたら店を譲るというのだけれど…。お菓子の甘い香りが漂うようなプライスマンの絵に、ホロリとする最後まで一気に読み進められま・・・

今日はおばあちゃんの誕生日。とびっきりのケーキを作ろうと、マックスとルビーは大奮闘。ケーキ作りに必要なのは、卵とミルクと小麦粉と…ぴりぴり味のびっくりマシュマロ!?さてさてどんなケーキができるでしょう・・・

パンにぬったり、ヨーグルトにまぜたり、ジャムは、あまくて、フルーティで、とってもおいしい食べものだ。ロシアでは、紅茶にまぜて飲んだりもしているよ。ジャムは、旬の果実などをおいしく、長く保存するために考・・・

たった1輪のバラのために獣と暮らすはめになった美しい娘。気立ての良さと深い愛情から魔法はとかれ、獣は美しい王子に戻ります。幻想的な絵で遥かな世界へといざないます。・・・

エルマーのお話の完結編。やっと家に帰りついたりゅうを捕えようと、人間どもがやってきます!　エルマーは、りゅうの家族を救おうと、りゅうの家にやってきます。心躍る結末です。・・・

「エルマーのぼうけん」の続編。ぶじ動物島を脱出したエルマーとりゅうが、「知りたがり病」という病気をめぐって大活躍。一度読みはじめたらやめられない抜群のおもしろさです。・・・

動物島に捕えられているりゅうの子を助けるため、エルマーは冒険の旅にでかけます……。広がる空想、ユーモア、リアリティー。幼年童話の最高峰の一つとして読みつがれています。・・・