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なにしてあそぶ?保育園・幼稚園で人気のクッキング保育

価格 (税込)1,430円
商品コード:978-4794509734
ポイント:13Pt
頁数:80ページ
出版年月:2008-03-00

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出版社・レーベルの紹介文

年齢にあった器具や作業、実践に基づいたレシピをイラストで紹介し、園でクッキングをするときのポイントを解説しました。
 

目次

<2歳児>
■サンドイッチ
■ホットケーキ
■たまごボーロ
■スイートポテトサラダ
■カレーライス
■きりたんぽなべ
■コラム「給食室の大切さ」

<3歳児>
■夏野菜のあえもの
■フルーツ白玉
■コラム「お手伝いで育つ力」

<4歳児>
■三色だんご
■お月見だんご
■ピザ
■七福いためなます
■コラム「クッキングの魔法の力」

<5歳児>
■パン
■きゅうりの冷汁
■ぼくが!わたしが!たいたご飯と手づくりふりかけ
■うどん
■コラム「家庭を支えるクッキング」

<グループ・園全体で>
■夏野菜カレー
■さつまいも汁パーティー
■コラム「アレルギー児のクッキング」
■豚汁とおにぎり 1〜3歳児
■豚汁とおにぎり 3〜5歳児
■焼きうどん
■かしわもち
■ホットクッキー
■調理器具安全使用マニュアル

<特別な日に>
■お別れ会クッキング インド料理(ホットケーキ、ナン、ポテトサラダ、カレー)
■クッキング保育実施のチェック項目
■5歳児合宿 カレーライス
■クッキング保育実践マニュアル
■クッキング活動計画書
■栽培計画書

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