2010-2-12 09:50 保育関連ニュース／認可保育所、給食外部調理を容認
認可保育所、給食外部調理を容認 ３歳以上限定、厚労省が方針／NIKKEI NET
下記記事引用
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厚生労働省は認可保育所の給食の外部調理について、３歳以上の子どもに限り容認する方針を固めた。４月までに省令改正する。現在は一部地域で試験的に導入しているが、政府の構造改革特区推進本部が全国展開を認めるよう求めていた。厚労省は施設の効率運営などの効果が見込めると判断、規制緩和に踏み切る。２月下旬にも政府方針として決まる見通しだ。
公立と私立の認可保育所の約２万3000施設すべてで認める。現行制度では安全性が担保できないとして保育所給食は施設外で調理したり、外部から搬入したりしてはいけないと定めている。
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